Ajo Negro Fermentado Ecológico 400 gr

Ajo Negro Fermentado Ecológico 400 gr

21,95 €

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AF3

Elaborado con ajo de cultivo ecológico en Andalucía por La Abuela Carmen. Se obtiene mediante una larga fermentación natural, sin ningún otro ingrediente, aditivos ni conservantes. Este proceso multiplica las ya valiosas propiedades del ajo fresco.

Su sabor es una mezcla perfecta entre el dulzor de la melaza, los matices picantes del ajo fresco y toques de regaliz.

Tarrina de 400 gr

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Más allá de sus beneficios, el ajo negro es un alimento delicioso. Para empezar, no resulta indigesto como el ajo en su forma común. Tiene un sabor profundo pero suave, con notas ligeramente afrutadas, creando una maravillosa mezcla de matices dulces, ácidos y salados.

Estos dientes de este ajo son muy tiernos y se pueden consumir enteros sin ningún problema, a modo de snack. Sin embargo, esta textura tan suave los hace muy apropiados para untar junto con los ingredientes que más nos gusten.
Son ideales para acompañar quesos, verduras, carnes o pescados.
Utilízalos para preparar deliciosas mayonesas y otras salsas.

Las posibilidades culinarias que se nos ofrecen sólo están limitadas por nuestra imaginación.

Excelentes cualidades diuréticas, depurativas, antisépticas, antibacterianas.

Ingredientes: dientes de ajo procedente de cultivo ecológico.

Durabilidad de un año conservado en un ambiente fresco y seco.

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Ajo Negro Fermentado Ecológico 400 gr

Ajo Negro Fermentado Ecológico 400 gr

Elaborado con ajo de cultivo ecológico en Andalucía por La Abuela Carmen. Se obtiene mediante una larga fermentación natural, sin ningún otro ingrediente, aditivos ni conservantes. Este proceso multiplica las ya valiosas propiedades del ajo fresco.

Su sabor es una mezcla perfecta entre el dulzor de la melaza, los matices picantes del ajo fresco y toques de regaliz.

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