Nuez Moscada Molida 35 gr

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2,95 €

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AEH18

La nuez moscada tiene un aroma fresco e intenso y un sabor amaderado y agridulce con toques de clavo. Cuando se utiliza en panes, bizcochos, tartas y recetas con fruta, combina muy bien con el jengibre, la canela y el clavo. Cuando forma parte de estofados de cordero y de carne, recetas con espinacas, verduras y patés, combina muy bien con comino, cilantro, pimienta y tomillo.

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La nuez moscada, procedente de las Islas Banda de Indonesia, es la semilla del fruto del árbol Myristica fragans hout. Este árbol es uno de los únicos que producen dos especias, la nuez moscada y el macis, que es la capa externa protectora de la nuez moscada. Ambas comparten un sabor similar y se pueden sustituir la una por la otra.

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La nuez moscada tiene un aroma fresco e intenso y un sabor amaderado y agridulce con toques de clavo. Cuando se utiliza en panes, bizcochos, tartas y recetas con fruta, combina muy bien con el jengibre, la canela y el clavo. Cuando forma parte de estofados de cordero y de carne, recetas con espinacas, verduras y patés, combina muy bien con comino, cilantro, pimienta y tomillo.

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