Cúrcuma Orgánica Molida 50 gr

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AEH9

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La raíz de la cúrcuma forma parte de la familia del jengibre y se ha utilizado tradicionalmente tanto por su sabor como por su color. Nuestra cúrcuma molida de la India tiene un intenso color amarillo anaranjado y su aroma cálido y sabor ligeramente amargo, con notas a jengibre y a pimienta son especialmente característicos en platos de curry.

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Utilízalo para dar color a tus platos, desde currys, hasta tortillas, platos de verduras, purés, pescados, etc. En la cocina marroquí se suele utilizar para especiar carnes (en especial el cordero) y hortalizas. Utilízala con pescados, aves, carnes, mostazas, pepinillos fermentados, caldos, aderezos, salsas, sopas, quesos y huevos. Combina bien con el cilantro y la canela.

* Curcuma longa (mínimo 4% curcumin)
* No irradiado
* Certificado orgánico USDA y QAI 

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La raíz de la cúrcuma forma parte de la familia del jengibre y se ha utilizado tradicionalmente tanto por su sabor como por su color. Nuestra cúrcuma molida de la India tiene un intenso color amarillo anaranjado y su aroma cálido y sabor ligeramente amargo, con notas a jengibre y a pimienta son especialmente característicos en platos de curry.

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