Semillas de Col Kale Negra Ecológicas 70 gr

Semillas de Col Kale Negra Ecológicas 70 gr

4,76 €

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Con certificado ecológico, libres de OGM y especiales para germinar en casa.

Germínalo con nuestra bolsa de germinación de cáñamo natural.

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La col kale negra, col rizada negra o col crespa negra es también conocida como, Kale de la Toscana o por su nombre italiano Lacinato kale, o col negra. Se trata de una variedad de col con una larga tradición en la gastronomía italiana. Esta col se ha cultivado en la Toscana italiana durante cientos de años.

Pertenece a la familia de las Brassicas, como el brócoli, el rabanito, la mostaza, etc… por lo que comparte sus propiedades. Sus germinados y brotes tienen altos contenidos en sulforafano, compuesto que ayuda a formar los glucosinalatos que ayudan a combatir las células cancerosas.

Nutrición: ricos en vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio

Técnica recomendada: bolsa de germinación de cáñamo natural.

Enjuagar: 2-3 veces al día.

Tiempo medio de germinación: 5 a 7 días en bolsa de cáñamo. Para brotes al menos 10 días.

Sabor y uso: Intenso, ligeramente picante, ideal para acompañar con ensaladas verdes con sabores más suaves.

Guía práctica para germinar en casa:

Coloca una cucharada sopera de semillas (10 a 20 gr) en un cuenco o vaso y sumérgelas con agua suficiente durante 8 a 6 hr.

Pasa las semillas remojadas a la bolsa de germinación y enjuaga bien sin que se salgan las semillas.

Cuelga la bolsa de germinación en lugar con luz indirecta y deja que escurra.

Lava la bolsa de germinación una o dos veces al día hasta completar el ciclo de germinación de la semilla.

Recuerda que es importante mantener las semillas húmedas, sobre todo en época de verano.

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Con certificado ecológico, libres de OGM y especiales para germinar en casa.

Germínalo con nuestra bolsa de germinación de cáñamo natural.

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