Vinagre Balsámico de Módena 250 ml La Bioidea

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AV3

Este vinagre se obtiene a partir del mosto de uvas, que se cuece antes de la fermentación. Durante la cocción, los azúcares caramelizan parcialmente y el líquido se oscurece. Después de la fermentación se deja envejecer durante al menos cinco años en barricas de roble.
Este vinagre es ideal para usar en aderezos.

Ingredientes: *vinagre de vino, *mosto cocido.

* de agricultura ecológica

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Este vinagre se obtiene a partir del mosto de uvas, que se cuece antes de la fermentación. Durante la cocción, los azúcares caramelizan parcialmente y el líquido se oscurece. Después de la fermentación se deja envejecer durante al menos cinco años en barricas de roble.
Este vinagre es ideal para usar en aderezos.

Ingredientes: *vinagre de vino, *mosto cocido.

* de agricultura ecológica

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